中英伟金属制品厂（中英伟业地产）

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• 1、酿造葡萄酒用的葡萄类型

酿造葡萄酒用的葡萄类型

1、长相思。长相思，是酿造葡萄酒品种葡萄之一，原产于波尔多，是一种香气浓郁的白葡萄品种，带有突出的青色水果香和植物香，所酿成的葡萄酒酸度高，酒体适中。黑皮诺。

2、酿制葡萄酒的葡萄品种约有50种左右，可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄的颜色有青绿色、黄色等，主要用来酿制气泡酒及白酒。

3、赤霞珠 赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

4、在鲜食葡萄品种当中，最适合用来酿酒的要数巨峰葡萄、蛇龙珠、黑提等糖度较高的品种。如果你比较追求葡萄酒的颜色，就选用糖度高而且颜色深黑的品种，越黑的葡萄酿出的葡萄色泽越好。

5、酿红葡萄酒的葡萄可利用西哈、品丽珠、佳美等口种。而酿白葡萄酒就可利用长相思、贵人香、霞多丽等品种。

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